Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло Страница 71

- Категория: Домоводство, Дом и семья / Здоровье
- Автор: Жорж Вигарелло
- Страниц: 84
- Добавлено: 2025-08-31 05:01:57
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@yandex.ru для удаления материала
Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло» бесплатно полную версию:Дородность, полнота, ожирение — эти понятия обозначают вроде бы одно и то же, но отражают разное отношение к проблеме лишнего веса. Книга Жоржа Вигарелло — увлекательное и драматичное исследование о том, как человечество смотрело на полных людей раньше и как ожирение воспринимается сегодня. В разные эпохи тучность — свидетельство знатности и лени, невоздержанности и болезни, о его причинах спорят античные врачи и медики эпохи Просвещения, в его появлении винят воздух, воду, неправильное питание и обмен веществ. Сегодня, когда по всему миру от ожирения страдает больше миллиарда человек, книга Вигарелло о метаморфозах жира воспринимается как особенно актуальное чтение.
Жорж Вигарелло — французский историк и социолог, специалист по социологии медицины, профессор Университета Париж V, автор вышедших в «НЛО» книг «Искусство привлекательности» и «История усталости».
Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло читать онлайн бесплатно
531
Galerie des modes. Paris, 1878–1888. Pl. 112.
532
Duclos A. J. Le Bal pare. Paris, BNF, département des Estampes.
533
По поводу происхождения слова «силуэт» см.: Dictionnaire historique de la langue française / Dir. par A. Rey. Paris: Le Robert, 1992. Art. «Silhouette». В Энциклопедии Д’Аламбера и Дидро слово еще отсутствует.
534
Les Costumes français représentant les différents états du royaume avec les habillements propres à chaque état. Paris, 1776. Pl. 5.
535
Castiglione B. Le Livre du courtisan. Op. cit. P. 52.
536
La Touche P. Les Vrais Principes de l’épée seule. Paris, 1670. P. 6.
537
Chodowiecki D. Attitudes // G. Lavater. Essais sur la physiognomonie. Op. cit. T. III. P. 192 sq.
538
См.: Racinet A. Angleterre, scènes d’intérieur // Le Costume historique. Paris, 1888. T. V.
539
См. выше. С. 18.
540
См. выше. С. 192.
541
Galérie de l’ancienne cour ou Mémoires et anecdotes pour servir à l’histoire des règnes de Louis XIV et de Louis XV. Paris, 1789. T. VIII. P. 238.
542
Berny de Nogent. Atlas de portraits et figures de traits et entrelas à la plume. Ouvrage unique en ce genre dédié aux amateurs. Francfort, 1761.
543
Ibid.; см. в той же серии портрет жены Рубенса.
544
См.: Rey R. Naissance et Développement du vitalisme en France, de la deuxième moitié du XVIIIe siècle à la fin du Premier Empire. Oxford: Voltaire Foundation, 2000. P. 126.
545
См., в частности: Diderot D. Le Rêve de d’Alembert. Paris: Gallimard, 2008. P. 110.
546
Tissot S. A. Traité des nerfs et de leurs maladies. Paris, 1770–1779. P. 59.
547
Le Camus A. Médecine de l’esprit. Paris, 1769. T. I. P. 434.
548
Ibid. T. I. P. 23.
549
См.: Macbride D. Le relâchement et l’insensibilité se combinent // Introduction méthodique à la pratique et à la théorie de la médecine. Paris, 1787. T. I. P. 53.
550
Nobleville A. de. Cours de médecine pratique. Paris, 1781. T. I. P. 75.
551
Peyssonnel C. de. Les Numéros. Paris, 1783. T. I. P. 83–84.
552
См., в частности: Teysseire D. Les Hygiénistes. Enjeux, modèles et pratiques // Un médecin dans la phase de constitution de l’hygiénisme, Louis Lépecq de la Clôture (1736–1804) / Dir. par P. Bourdelais. Paris: Belin, 2001.
553
Clôture L. Le Pecq de la. Collections d’observations sur les malades et constitutions épidémiques. Rouen, 1778. T. I. P. 272.
554
Ibid. P. 387.
555
Raulin J. Traité des affections vaporeuses du sexe. Paris, 1758. P. 325. Ролен упоминает среди прочего «нервные подергивания», «конвульсии», «спазмы», которые могут быть причиной непроходимостей, закупорок и возможной полноты: это способ транспонировать слабость нервов и волнения, свойственные несколько избыточной цивилизованности, в плохо контролируемое напряжение, парадоксальным образом способное вызвать «ожирение».
556
Furetière A. Op. cit. Art. «Obésité».
557
Ж. Льебо использовал его в XVI веке (см. выше. С. 105). Другие авторы, например Т. Веннер (Via recta ad vitam longam. London, 1638), — в XVII веке. См. об этом: Gilman S. L. Fat. A Cultural History of Obesity. Cambridge: Polity Press, 2008. P. 19.
558
Diderot D., Alembert J. Le Rond d’. Op. cit. Paris, 1751–1765. Art. «Obésité».
559
Observation sur une enfant d’une grosseur extraordinaire // Journal de médecine, chirurgie et pharmacie, 1755. T. I. P. 92.
560
Cullen W. Op. cit. T. II. P. 126.
561
Clôture L. Le Pecq de la. Observations sur les maladies épidémiques. Année 1770. Paris, 1776. P. 347.
562
Préville L. de. Méthode aisée pour conserver sa santé jusqu’à l’extrême vieillesse. Paris, 1752. P. 188.
563
Linné C. von. Systema naturae. Leyde, 1735; см. также: Dagognet F. Nosologie // Dictionnaire de la pensée médicale / Dir. D. Lecourt. Paris: PUF, 2004.
564
Boissier de Sauvages de la Croix F. Op. cit. T. III. P. 274.
565
Morgagni J.-B. Recherches anatomiques sur les lieux et les causes des maladies. Paris, 1837–1838. T. II. P. 365.
566
Monroe A. Hydropisie extraordinaire causée par un épiploon devenu stéatomateux // Essais et Observations de médecine de la société d’Édimbourg. Paris, 1747. T. IV. P. 553.
567
Cheyne G. The English Malady, or a Treatise of Nervous Diseases of all Kinds. London, 1733. P. 326.
568
См. в связи с этим: Guerrini A. Obesity and Depression in the Enlightment. Op. cit., в особенности «A soul in crisis». P. 3sq.
569
Cheyne G. The English Malady. Op. cit. P. 328.
570
Obèse et impuissant. P. 56.
571
Ibid.
572
Ibid. P. 61.
573
Ibid.
574
Ibid.
575
Ibid. P. 60.
576
Moheau J.-B. Recherches et Considérations sur la population de la France. Paris, 1912. P. 258.
577
См.: Burguière A. Le prêtre, le prince et la famille // Histoire de la famille / Dir. par A. Burguière, C. Klapisch-Zuber, M. Segalen, F. Zonabend. Paris: Le Livre de Poche, 1994. T. III. P. 184.
578
Expilly J.-J. Dictionnaire historique, géographique et politique de
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.