Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло Страница 70

Тут можно читать бесплатно Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло. Жанр: Домоводство, Дом и семья / Здоровье. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте FullBooks.club (Фулбукс) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло

Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@yandex.ru для удаления материала


Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло краткое содержание

Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло» бесплатно полную версию:

Дородность, полнота, ожирение — эти понятия обозначают вроде бы одно и то же, но отражают разное отношение к проблеме лишнего веса. Книга Жоржа Вигарелло — увлекательное и драматичное исследование о том, как человечество смотрело на полных людей раньше и как ожирение воспринимается сегодня. В разные эпохи тучность — свидетельство знатности и лени, невоздержанности и болезни, о его причинах спорят античные врачи и медики эпохи Просвещения, в его появлении винят воздух, воду, неправильное питание и обмен веществ. Сегодня, когда по всему миру от ожирения страдает больше миллиарда человек, книга Вигарелло о метаморфозах жира воспринимается как особенно актуальное чтение.
Жорж Вигарелло — французский историк и социолог, специалист по социологии медицины, профессор Университета Париж V, автор вышедших в «НЛО» книг «Искусство привлекательности» и «История усталости».

Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло читать онлайн бесплатно

Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло - читать книгу онлайн бесплатно, автор Жорж Вигарелло

ambassadeurs vénitiens. T. II. P. 559.

481

Пер. А. Бобовича.

482

Montaigne M. de. Op. cit. P. 81.

483

Vercellio C. Op. cit. T. II. P. 266.

484

См.: Le Livre commode contenant les addresses. Paris, 1692. T. II. P. 61.

485

Jaubert. Dictionnaire raisonné et universel des arts et métiers. Paris, 1773. T. IV. P. 176.

486

Цит. по: Libron F., Clouzot H. Op. cit. P. 32.

487

См.: Sévigné, marquise de. Op. cit. T. III. P. H. Coulanges. Письмо от 14 марта 1696. P. 1148.

488

См. выше. С. 107–108.

489

Le Spectateur ou le Socrate modern. Paris, 1754. T. I. XIXe discours. P. 143.

490

Скрупула — единица аптекарского веса, равная 1,25 г.

491

Ibid. P. 145.

492

См. об этом: Dacome L. Living with the chair: provate exreta, collective health and medical authority in the eighteenth century // Science History Publications, 2001. Благодарю Рафаэля Мандресси за указание на этот текст.

493

Robinson B. A Dissertation on the Food and Discharges of Human Bodies. Dublin, 1747.

494

Lining J. Extract of the letters from Dr. John Lining. Philosophical Transactions of the Royal Society of London, 1744–1745. P. 318.

495

Floyer J. A Treatise of the Asthma. London, 1698. P. 238.

496

Secker T. Disputatio medica inauguralis de medicina static. Leyden, 1721.

497

Rye G. Medicina statica Hibernica. Or Statical Experiments to Examine and Discover the Insensible Transpiration of the Human Body. Dublin, 1734.

498

Leupold J. Theatrum machanicorum. Leipzig, 1726.

499

Burguburu P. Balances publiques // Revue de métrologie pratique et légale. Juil. 1941. P. 224.

500

Микромегас — герой одноименной философской повести Вольтера.

501

Voltaire. Micromégas. Romans et contes. Paris, 1931. P. 165.

502

Swift J. Les Voyages de Gulliver. Paris, 1845.

503

См.: Journal de médecine. 1757, 1760, 1762.

504

См., в частности, его выступления по делу Кала: Élie de Beaumont J.-B. Choix de plaidoyers et memoires. Paris, 1824.

505

Obèse et impuissant. Le dossier médical d’Élie de Beaumont, 1765–1776 / Éd. D. Teysseire. Grenoble: Jérôme Million, 1995.

506

Линия — мера длины, равная 2,25 мм.

507

Сама по себе эта цифра, без учета роста, сегодня является признаком патологии, но в XVIII веке к соотношению роста и очертаний тела относились с некоторым безразличием.

508

Obèse et impuissant. Op. cit. P. 58.

509

См.: Guerrini A. Obesity and Depression in the Enlightenment. The Life and Times of George Cheyne. Oklahoma City: University of Oklahoma Press, 2000. P. 8.

510

См.: Kisch B. Scales and Weights. A Historical Outline. New Haven, CT: Yale University Press, 1965. P. 76.

511

Flemyng M. A Discourse on the Nature, Causes and Cure of Corpulency, illustrated by a Remarkable Case, Read before the Royal Society, November 1757, and now first Published. London, 1760.

512

Buffon G. L. De l’homme. Œuvres completes. Paris, 1836. T. IV. P. 102.

513

Boissier de Sauvages F. Nosologie méthodique dans laquelle les maladies sont rangées par classes. Paris, 1770–1771. T. III. P. 277.

514

Луи Рене Виллерме владел неизданной рукописью Тенона. Адольф Кетле, которому парижский ученый передал ее, опубликовал ее: Physique sociale ou Essai sur le développement des facultés de l’homme. Bruxelles, 1860. T. II. P. 90.

515

См. выше. С. 167–168.

516

Buffon G. L. Probabilité. D. Diderot, J. Le Rond d’Alembert, Encyclopédie. Op. cit. T. XXVII. P. 463; см. также: Leclerc G. L’Observation de l’homme. Une histoire des enquêtes socials. Paris: Seuil, 1979.

517

Пер. А. Поляк, Н. Поляк.

518

Marivaux P. de. Le Paysan parvenu. Romans. Paris: Gallimard, 1949. P. 715.

519

Marivaux P. de. Le Voyageur dans le nouveau monde. Romans. Op. cit. P. 942–943.

520

См. выше. С. 139.

521

Lavater G. De la jeunesse et de la vieillesse // Essais sur la physiognomonie destiné à faire connaître l’homme et à le faire aimer. Paris, 1781–1803. T. III. Planches p. 155.

522

Ibid. T. II. P. 180.

523

Chodowiecki D. «Soldats» et «Suite d’ecclésiastiques berlinois» // G. Lavater. Essais sur la physiognomonie. T. III. P. 192–195.

524

См. выше. С. 92.

525

См.: Grose F. Principes de caricature, suivis d’un Essai sur la peinture comique. Leipzig, s. d.

526

Gombrich E. H. L’Art et l’Illusion. Psychologie de la représentation picturale. Paris: Gallimard, 1971. P. 434.

527

Goez J. F. von. Exercices d’imagination de différents caractères et formes humaines. Paris, 1784.

528

См. об этом: Sébastien J. Le Corps des Lumières. Émancipation de l’individu ou nouvelles servitudes? Paris: Belin, 2006.

529

Именно в это время сложились «индивидуальные» критерии красоты. См.: Vigarello G. La beauté de l’individu // Histoire de la beauté. P. 111.

530

См., в частности: Monument du costume. Les vingt-quatre estampes dessinées par Moreau le Jeune en 1776–1783 pour servir à l’histoire des modes et du costume dans le XVIIIe siècle. Paris: L. Conquet, 1883.

Перейти на страницу:
Вы автор?
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии / Отзывы
    Ничего не найдено.