Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло Страница 80
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Здоровье
- Автор: Жорж Вигарелло
- Страниц: 84
- Добавлено: 2025-08-31 05:01:57
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@yandex.ru для удаления материала
Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло» бесплатно полную версию:Дородность, полнота, ожирение — эти понятия обозначают вроде бы одно и то же, но отражают разное отношение к проблеме лишнего веса. Книга Жоржа Вигарелло — увлекательное и драматичное исследование о том, как человечество смотрело на полных людей раньше и как ожирение воспринимается сегодня. В разные эпохи тучность — свидетельство знатности и лени, невоздержанности и болезни, о его причинах спорят античные врачи и медики эпохи Просвещения, в его появлении винят воздух, воду, неправильное питание и обмен веществ. Сегодня, когда по всему миру от ожирения страдает больше миллиарда человек, книга Вигарелло о метаморфозах жира воспринимается как особенно актуальное чтение.
Жорж Вигарелло — французский историк и социолог, специалист по социологии медицины, профессор Университета Париж V, автор вышедших в «НЛО» книг «Искусство привлекательности» и «История усталости».
Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло читать онлайн бесплатно
Banting W. De l’obésité. Paris, 1864. P. 5.
1024
Proust A., Mathieu A. Op. cit. P. 243sq.
1025
Sicard J.-A. Op. cit. P. 619.
1026
Цит. по: Proust A., Mathieu A. Op. cit. P. 146. Диеты в равной степени распространяются и на сопутствующие заболевания. См.: диета для «сердечника с ожирением»: Fiessinger C. Le Régime du cardiaque. Paris: Delagrave, 1907. P. 110.
1027
Sicard J.-A. Art. Op. cit. P. 619.
1028
Gautier A. Op. cit. P. 503.
1029
Le Gendre P. Op. cit. P. 31.
1030
Ibid.
1031
Banting W. Op. cit. P. 15.
1032
Becker K. Op. cit. P. 66.
1033
Sicard J.-A. Op. cit. P. 617.
1034
Demange É. Op. cit. P. 28.
1035
Proust A., Mathieu A. Op. cit. P. 278.
1036
Le Bon G. Op. cit. P. 426.
1037
Demange É. Op. cit. P. 28.
1038
Proust A., Mathieu A. Op. cit. P. 278.
1039
См.: Gould G. M., Pyle W. L. Anomalies and Curiosities of Medicine. A Collection of Extraordinary Cases Derived from an Exhaustive Research of Medical Literature. Abstracted, Annotated, and Indexed. N. Y.: Bell Publishing Company, 1896. P. 807.
1040
L’obésité // Journal de la beauté. 20 juin 1897.
1041
То есть препарата, полученного из щитовидной железы животных. — Примеч. ред.
1042
L’obésité // Journal de la beauté. 11 mars 1902.
1043
Rengade J. Op. cit. T. I. P. 258.
1044
Roger G.-H. Digestion et Nutrition. Paris: Masson, 1910. P. 375.
1045
Ibid. P. 377.
1046
Oertel J. Traitement de l’obésité et des troubles de la circulation (Affaiblissement du cœur, compensation insuffisante dans les lésions valvulaires, cœur gras, troubles de la circulation pulmonaire, etc.). Paris, 1886.
1047
См.: Lagrange F. La Médication par l’exercice. Paris, 1894. P. 261.
1048
Gautier A. Op. cit. P. 506.
1049
Об этом см., в частности: Villes d’eaux. Histoire du thermalisme, Actes du 117e congrès national des sociétés savantes, sections Histoire moderne et contemporaine, Archéologie et histoire de l’art, Histoire des sciences. Clermont-Ferrand, octobre 1992. Paris: CTHS, 1994.
1050
Joanne A., Le Pileur A. Les Bains d’Europe. Paris: Hachette, 1880. P. 34.
1051
Bardet G., Macquerie J.-L. Villes d’eaux de la France. E. Dentu, 1885. P. 422.
1052
Ibid.
1053
См. среди прочего: Philbert É. Observation d’un cas de polysarcie traité aux eaux de Brides (Savoie). Paris, 1877.
1054
См.: Schindler-Barnay C. S. Traitement curatif et préservatif de l’obésité et de ses suites aux eaux de Marienbad. Paris, 1869.
1055
Les eaux de Stilba // Le Charivari. 10 juil. 1885.
1056
Bardet G., Macquerie J.-L. Op. cit. P. 361.
1057
См.: Zeldin Th. // Le Charivari. 10 juil. 1885; Bardet G., Macque. Histoire des passions françaises. Paris: Encres, 1978. T. II. Orgueil et Intelligence. P. 107.
1058
См.: Arnulf J., Bercioux R. Évian-les-Bains et sa region: Guide illustré du Baigneur, du Touriste et du Cycliste. Évian-les-Bains, s. d. P. 51.
1059
Millaud A. Op. cit. P. 309.
1060
Dr Brière. Les Bains d’Yverdon. Eau thermale, sulfurée, sodique. Lausanne, 1869. P. 10.
1061
Среди прочего об этом см.: Appeldorfer G. Maigrir, c’est fou! Paris: Odile Jacob, 2000. Цитируется множество рекламных объявлений конца XIX века.
1062
Pilules persanes // Le Printemps. Moniteur des modes illustrées. 1890. 1 nov.
1063
См. выше. С. 112–113.
1064
Pilules persanes // Écho du Moniteur des modes. 1887.
1065
Thé indou // Le Messager des modes. 1905. 1 nov.
1066
Pilules Gigartina // Le Messager des modes. 1904. 15 jan.
1067
Eau de Brahmes // Le Triboulet. Jan. 1882.
1068
Ceinture Ismaël // Le Printemps. Moniteur des modes illustrées. 1890. 16 avr.
1069
Thé Beautygène // Le Printemps. Moniteur des modes illustrées. 1900. 1 jan.
1070
Chardon // L’Illustré national. 1902. 26 jan.
1071
Chardon // Écho du Moniteur des modes. 1888.
1072
Poudre du docteur Homeland // Le Printemps. Moniteur des modes illustrées. 11 sep. 1887.
1073
Eau de Brahmes // Le Triboulet. 1882. 1 jan.
1074
Chardon // L’Illustré national. 26 jan. 1902.
1075
Poudre du docteur Homeland // Le Printemps. Moniteur des modes illustrées. 1900. 1 jan.
1076
См.: Le Play F. Les Ouvriers des deux mondes // Ouvrier cordonnier de Malakoff. P. 285.
1077
Prévost J. Plaisirs des sports. Essais sur le corps humain. Paris: Gallimard, 1925. P. 57.
1078
См.: Durville G. L’homme normal c’est l’athlète // Naturisme. La grande revue de la culture humaine. 1936. 15 juil.
1079
Fischler C. Op. cit. P. 316. Следует подчеркнуть содержательность этого текста Клода Фишлера, который одним из первых стал анализировать современное ожирение.
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.