Читать Кулинария онлайн бесплатно и без регистрации полностью (целиком) на сайте электронной библиотеки «FullBooks (Фулбукс)». Все полные и интересные русские книги жанра Кулинария Страница 18 на телефон и андроид.
В. Похлебкин - Тайны хорошей кухни
Доступен ознакомительный фрагмент
«В этой книге почти нет рецептов – это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель – научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возмож...
Неизвестен Автор - Книга о вкусной и здоровой пище
По указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о вкусной и здоровой пище» — первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на ...
Вячеслав Алексеев - Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)
Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР - Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок
Настоящая брошюра представляет собою переиздание с некоторыми сокращениями и дополнениями книги "Съедобная ботва огородных растений Северной полосы России", вышедшей в 1918 г. в из...
Рецептов Сборник - Чахохбили и другие блюда Грузии
Издание представляет собой сборник кулинарных рецептов грузинских блюд....
Вильям Похлёбкин - О блинах
Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие времена....
Рецептов Сборник - Суши, роллы и другие блюда кухни Японии
С помощью этой книги вы научитесь готовить суши, роллы и множество других блюд кухни Японии....
Хестон Блюменталь - Наука кулинарии или молекулярная гастрономия
Хестон Блюменталь (Heston Blumenthal) был избран Шефом шефов в 2002 году, и Шефом года в 2001 году. Он владелец и шеф-повар ресторана The Fat Duck (Жирная утка) в городе Брэй (Bray...
Николай Ковалев - Овощные и крупяные блюда
Ко Масаки - Японская кухня
[b]От издателя[/b]Фантастическая популярность японской кухни по всему миру во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище в целом.Японская кухня разительно от...
Н. Могильный - Этюды о питании
Эта книга не просто сборник современных и забытых кулинарных рецептов, а увлекательный рассказ об истории и культуре питания.Для детского чтения — сказки разных стран по теме....
Филипп Васильев - Двести пятьдесят блюд китайской кухни
В книге «250 блюд китайской кухни» описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в московском ресторане «Пекин». В ней приводятся так...
Абдусалам Гусейнов - Краткая история этики
Александр Селезнев - Таинственные бискотти — дважды запеченное печенье
Кто из нас не слышал: «Вкусно, как у бабушки», и действительно, «бабушкино» — залог особого качества: домашнего, уютного, родом из детства. И если покупное может не оправдать довер...
Сборник рецептов - Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров
Всем давно известно: при чрезмерном потреблении жиров, соли и сахара нарушаются обменные процессы в организме, развиваются атеросклероз, болезни печени, желчного пузыря, почек.В на...
Елена Молоховец - Современной хозяйке
Рецептов Сборник - Пловы и другие блюда восточной кухни
Издание представляет собой сборник рецептов приготовления плова на любой вкус, а также других блюд восточной кухни....
Янина Угинчене - Бабушкины угощения
От наших бабушек мы узнаем рецепты самых вкусных блюд. И это неудивительно. Из поколения в поколение передается умение готовить то, что больше всего нравится, к тому же не требует ...
Вильям Похлёбкин - Моя кухня и мое меню
Доступен ознакомительный фрагмент
Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уник...
Борис Бурда - Мои статьи о кулинарии
