Энциклопедия лекарственных растений. Том 2. - Лавренова Галина Владимировна Страница 71

язве, диарее, болезнях легких, параличах, переломах костей. В

Сибири — при геморрое, артралгиях, дизентерии. Сок проявляет

протистоцидную активность. Плоды съедобны, используются аналогично плодам рябины обыкновенной, как высоковитаминный продукт.

Из нее готовят желе, соки, сиропы, пасты, компоты, квас, различные приправы. Протирают ее с сахаром и используют в ликероводочной промышленности для изготовления ликеров и наливок.

Также готовят пироги и вареники с рябиновой начинкой и другие

витаминные продукты. Применяют рябину и как желчегонное средство, она входит в состав поливитаминных сборов.

В ветеринарной практике крепкий отвар из ягод используют

при легочных заболеваниях скота. Рябина хороший источник раннего

и целебного майского меда, имеющего характерный красноватый оттенок и сильный своеобразный аромат (С, И. Ивченко,

В. Ф. Руденко).

Способы приготовления и применения:

1. Плоды рябины употребляют в свежем и сушеном виде в

качестве лечебного профилактического средства при витаминной

недостаточности. Их сочетают с крапивой (7 частей плодов рябины

и 3 части листьев крапивы) и шиповником (равные части плодов

рябины и шиповника): 1 столовую ложку смеси заваривают 2 стаканами кипятка, кипятят на водяной бане 10 минут, настаивают 4 часа.

Принимают по 0,5 стакана 2—3 раза в день.

2. 1 столовую ложку плодов залить 1 стаканом кипятка, настаивать 3—4 часа в закрытой посуде. Принимать по 0,5 стакана 3—4 раза

в день при авитаминозах, атеросклерозе, как мочегонное и желчегонное средство.

3. Свежий сок рябины по 1 столовой ложке 3—4 раза в день до еды

при гипертонической болезни и воспалении почек.

4. Для повышения кислотности желудочного содержимого, сок

принимают по 1 чайной ложке за 20—30 минут до еды. В такой же

дозировке его используют при воспалении желчного пузыря в качестве желчегонного средства.

5. 20 г высушенной измельченной коры (кора, снятая с молодых

веток рябины) на 0,5 л кипятка, варят на слабом огне 10—15 минут,

настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1—2 столовые ложки

2—3 раза в день при атеросклерозе, гипертонической болезни.

6. Наружно настой из плодов применяют как ранозаживляющее

средство. Свежие листья оказывают противогрибковое действие.

Для этого их тщательно растирают, прикладывают к пораженным

участкам и прибинтовывают. Повязку меняют через сутки.

7. В виде порошка или сока рябину включают в пищевой рацион

больных диабетом, чтобы связать в кишечнике часть углеводов.

Рябину в этих случаях готовят на сорбите, ксилите, фруктозе.

165

САБЕЛЬНИК БОЛОТНЫЙ — Comarum palustre L.

Се&яейетво розоцветные — Rosaceae Juss.

|L^^ ^4 Сабельник болотный — (народные названия бо- |

^^^U^ лотник (Мог.), брылена (Даль.), гвоздички (Черн.), 1

•^^^у|^ декокт водяной (Вор.), декон (Смол.), деконь, зем- |

^,^^^^^ ляника болотная, золотник, бутоновы ножки (Укр.), |

пабо (Могил.), мятница, матица, огирошник (Хар.), |

огнецвет обыкновенный, ожевник (Минск.), пяти- |

Л?^^Ж^ листник большой, пятипалочная трава, пятипалоч^и ^1^^ ник, пятиперстная, раковник, растопырка (Орл.),

ffi’^^^ болотная роха, рябинник горький (Тверь), рябинник

у з