Никчемная жена, или супчик на каждый день - Екатерина Гераскина Страница 13

рост, мои дорогие. Налоги растут, счёт за свет и магию тоже. Но… — я подняла палец вверх и многозначительно замолчала. Потом повернулась в сторону доски и вязала мелок. Написала, а потом размашистым росчерком перечеркнула цифру в 30, нарисовав рядом 20. — Это только для моих сильных и храбрых служителей закона. Скидка! Ну а то, как вкусно, вы уже и так знаете!

— Всё, всё, на выход. Давай! Устроила тут агитацию, — Грюмс принялся меня подталкивать в спину. — Теперь они ни о чём думать не смогут, только о еде.

— И правильно.

— Нет, неправильно! Нам ещё логово искать.

— Вот увидите, они его найдут. Потому что подкрепятся у меня в таверне и работать станут ещё лучше.

Меня вытолкнули из полицейского участка. Сдула прядь красных волос с глаз. Я была собой весьма довольна. Не уходи, решив подождать.

И как знала, спустя некоторое время ко мне стали выходить мужчины. В той карточке, что я дала, на обратной стороне уже были указаны цены. Пусть не все, но пять драконов получили акцию «Съешь 5 супчиков — получи один бесплатно».

Денежки оттягивали карманчик.

Теперь я могу купить домашней курочки и лапши!

Я буквально летела обратно домой, переполненная радостью. Сегодня был тот самый день, когда все должно было пойти идеально. В голове уже крутились идеи о том, как готовить суп для гостей, и я не могла позволить себе упустить ни секунды.

По дороге я забежала в мясную лавку. В витрине лежали аппетитные куриные крылышки и голени, на них мой суп получится особенно наваристым. Я быстро расплатилась и взяла бумажный сверток.

Но этого было недостаточно. Я вдруг вспомнила, что у меня почти закончились яйца. С этим я не могла медлить. Забежав в соседнюю лавку, я взяла десяток домашних яиц. А потом и отыскала домашнюю лапшу.

С полными руками я наконец вернулась домой. Туй встретил меня на пороге, прыгая вокруг меня, как будто сам был готов помогать готовить.

— Туй, успокойся, — улыбнулась я. — Сейчас будет обед! Но надо поторопиться!

Я разложила продукты на столе и тут же приступила к готовке, не теряя времени. Взяла куриные крылья и промыла их под холодной проточной водой. Положила их в глубокую кастрюлю, залила холодной водой и поставила на огонь.

Когда вода в кастрюле начала закипать, я сняла образовавшуюся пену, чтобы бульон был прозрачным. Очень важно — прозрачный бульон делает суп не только вкусным, но и красивым на вид.

Следующим шагом я взяла морковь и лук, быстро нарезала их на небольшие кусочки и выложила на сухую сковороду. Сковорода уже была разогрета, и овощи начали подрумяниваться, приобретая приятный тёмный оттенок. Это был секретный ингредиент, который добавлял особую глубину вкуса. Обжаренные-подпечённые до темного цвета овощи я отправила в бульон.

Пока бульон варился, я взяла несколько веточек укропа и лука, сложила их в пучок и перевязала ниткой. Этот ароматный букет я тоже добавила в кастрюлю, чтобы придать бульону насыщенный и свежий вкус.

— Два часа варки, и бульон будет идеальным, — проговорила я себе под нос, подставив руку под подбородок.

Туй заворожённо смотрел на кастрюлю, скача вокруг меня и тихонько попискивая.

— Терпение, малыш. Скоро всё будет готово, — успокаивала я его, поглаживая по пушистой головке.

Пока бульон варился, я снова занялась овощами. Оставшийся лук и морковь я нарезала тонкой соломкой, добавила немного растительного масла на сковороду и обжарила овощи до золотистого цвета. Периодически помешивая, я добавила соль и перец, чтобы придать овощам ещё больше вкуса.

Пока лук и морковь обжаривались, я взялась за картофель. Очистив его, я нарезала брусочками, каждый кусочек был аккуратным и ровным. Картофель был готов отправиться в бульон, как только курица сварится.

Через два часа бульон уже был готов. Я осторожно достала курицу из кастрюли и выложила её на тарелку, чтобы она немного остыла. Когда можно было взять её в руки, я сняла мясо с костей и разобрала его на полоски. Бульон я посолила по вкусу и добавила туда картофель. Всё шло идеально, и я была уверена, что суп получится просто волшебным.

— Так, что дальше? — пробормотала я, осматривая кухню. — Лапша!

Я достала свежую домашнюю лапшу. Перед приготовлением в бульоне, лапшу нужно опустить в кипящую воду, а затем уже в бульон. Все это нужно, чтобы смыть лишнюю муку.

В бульон с картофелем отправилось варёное куриное мясо и лапша. Всё это варилось, пока картофель и лапша не стали мягкими.

Туй уже не мог сдерживать своё нетерпение и скакал вокруг стола, чувствуя, как аромат супа наполняет всю кухню.

— Потерпи ещё немного, скоро всё будет готово, — улыбнулась я, видя, как он нетерпеливо заглядывает в кастрюлю с верхней полочки, где стояли специи.

Когда суп почти был готов, я добавила обжаренные овощи — лук и морковь, а также мелко нарезанный чеснок. Вся кухня наполнилась ещё более ярким и насыщенным ароматом.

А теперь последний штрих.

Мелко нарубила зелень и перетерла её с чесноком. Этот ароматный микс я добавила в суп перед тем, как снять его с огня.

— Готово! — воскликнула я с триумфом, глядя на идеально приготовленный суп.

Туй вскочил на стол, глядя на меня большими глазами.

Я налила супчик для моего нетерпеливого помощника.

Сама же попробовала ложечку. Первый глоток был просто волшебным. Суп получился наваристым, насыщенным и с таким ярким ароматом, что я невольно закрыла глаза от удовольствия.

— Это то, что нужно, — сказала я, улыбаясь.

Туй с жадностью ел свою порцию, и я смеялась, глядя на его довольную мордочку. Этот день точно удался.

Стук в дверь напомнил мне, что пора бы открыть её для всех желающих. Тем более, сегодня впервые полицейские будут обедать за деньги, а не изымать мой суп как вещественное доказательство.

Я чуть ли не пританцовывая направилась к входной двери, распахнула её, улыбаясь.

— Проходите, гости дорогие!

И тут же замолчала.

— Ты... что здесь делаешь?!

Глава 15

— Закрой ротик, сладенькая, — Роберто ослепительно улыбнулся, подцепил пальцами мой подбородок и прикрыл мне рот.

Я ведь уже думала, что избавилась от него!

— Ты что тут забыл?

— А ты что, не рада меня видеть, барбариска моя?

— Кто? — выдохнула я. Дракон посторонил меня и вошёл в зал.

— М-м-м! Как вкусно тут