Странница - Талия Осова Страница 24

Балаганы и теплицы помогают получать ранний и поздний урожай, но они также требуют много трудозатрат. Кроме полива, иногда обогрева, в жару притенения, прополки и подвязки растений приходиться бороться с вредителями. Лишь зимой огород отходит, но всегда есть занятия. Бабуля научила меня вязать, поэтому модные гетры и кофточки в гардеробе у меня имеются.

Кроме огорода станичники держат хозяйство, хотя в последнее время многие от коров и лошадей отказываются. Слишком трудоёмко и затратно их содержать, поэтому отдают предпочтение различной птице, кроликам и нутриям. С наступлением холодов всегда помогала родителям перерабатывать мясо. Не слишком люблю скубать гусей и уток, но от работы никогда не отказывалась. Больше нравилось начинять чреву фаршем и формировать колбасы. В замороженном виде они отлично хранятся длительное время или сыровяленые в вакуумной упаковке. Всегда можно достать и пожарить на решетке небольшие колбаски вместо шашлыка или запечь их в духовке.

На земле всегда было много работы, но раньше мне не приходилось уставать до такой степени, как в этом мире. Родителям всегда помогала даже во время учёбы в институте на выходных или во время каникул. Это в квартире городской я отдыхала.

Хотя может всё дело в теле Вольги? Слабеньким оно мне каким-то досталось или нагрузка велика? Всё-таки девушка раньше жила в городе и ей не приходилось столько работать. Но ведь за два года уже можно было привыкнуть и приспособиться к такому труду? На руках имеются мозоли старые, значит и раньше девушке физически приходилось много работать.

Уборку в доме отложили на следующий день. Обмылись в чуть протопленной баньке, после поужинали тем что на скорую руку собрали и только затем отправились спать. Ног и рук почти не чувствовала и уснула ещё на подлёте к подушке.

— Вставай, бездельница, работы полно, — услышала шёпот тётки и почувствовала как меня трясли за плечо. — Хватит разлёживаться.

— Встаю, — пробурчала в ответ и попыталась разлепить глаза.

Рассвет только занимался и в комнате были ранние сумерки, позволившие определить лишь силуэты предметов. Накануне рассмотреть её не успела. Небольшая по площади комнатка вмещала узкую кровать наподобие односпальной, стол под окном с табуреткой и сундук под вещи у двери в углу. Помещение можно было принять за каморку, но наличие узкого окна с чуть мутноватым стеклом говорило об обратном. Память Вольги подсказала, что девушка сама выбрала эту комнату, отказавшись делить спальню с сестрицей.

— Ты где там застряла? Поторопись! Скоро коров в стадо отгонять, а они ещё не доены, — подгоняла меня тётка.

— Иду! — крикнула чуть громче, натягивая юбку и кофточку поверх нательной рубахи.

Волосы быстренько заплела в косу и подвязала ленточкой, чтобы не лезли в глаза и не мешали в работе. Для девушки это было не впервые — доить по утру коровок, управляться, полоть и поливать грядки на огороде. Хотелось бы возмутиться, почему в это время Умира продолжает спать в своей кроватке, а мне приходиться подниматься на зорьке и работать засветло. Особенно в те дни, когда дядя Натан отсутствует дома. Но разве могу ему пожаловаться?

Утренняя прохлада сменилась теплом хлева. С дойкой была знакома, поэтому особого труда не составило подставить с правой стороны коровки низенькую скамеечку, умоститься на неё с зажатым ногами ведром, обмыв и обтерев вымя, приступить к дойке кулачками. Для смазки мне ничего не выдали, поэтому первым молочком и смазала соски. Дома никогда так не делали, чтобы не травмировать вымя. Всегда использовали крем «Бурёнка», так как он не только смягчает кожу и упрощает доение, но и заживляет ранки, эрозии, снимает зуд и раздражение после укусов насекомых. Некоторые его используют в косметических целях для себя, но бабуля всегда посмеивалась над таким способом его применения. Для себя у неё были более подходящие косметические средства.

Молоко занесла на кухню, а тётка собралась гнать коровок в стадо.

— Заодно последние новости узнаю у женщин, вечером то не вышло встретиться, — посмотрела на меня озадачено. — С молоком управишься сама? Пора Умиру поднимать, работы нынче много.

— Идите, тётушка Ладана, сама управлюсь здесь, — улыбнулась ей открыто на что женщина лишь хмыкнула и криво улыбнулась.

— Вернусь и позавтракаем, — пробормотала задумавшись и направилась на выход.

Сестру будить не спешила, слушать её недовольство и капризы не хотелось. У меня было время процедить молоко, разлить его по крынкам и спустить в ледник. Позже соберём вершки на сливки и сметану, излишки пойдут на масло, которое перетопим и уберём на зиму в холод. Зимой коровы пойдут в запуск до самой весны и молока не будет, поэтому все запасы готовятся впрок.

В печи уже что-то готовилось, по дому разошелся аромат сдобы и каши. Ладана поднялась рано, затопила печь и позаботилась уже о завтраке. Когда только всё успевает? Всё-таки неплохая она женщина, хотя младшую дочь свою избаловала. Но не мне с нею жить, так что это их дело.

До обеда успели прополоть большую часть грядок. Мы оборвали стрелки у чеснока. Часть из них хозяйка собрала в пучки и подвесила вызревать на семена. Меня немного удивило, что их не оборвали раньше. Но кто его знает, что принято у здешних хозяек? Для того чтобы головка и зубцы были крупнее мы, обычно, обрываем стрелки сразу как только они появляются. Заодно заготавливаем их для соусов пока они мягкие и нежные.

Удивительно, что в мире Редник выращивают практически все те же самые овощи, что и на Земле. Даже названия совпадают практически у всех растений. Значит мне легче будет адаптироваться на время моего пребывания. Домой хотелось вернуться быстрее, но старушка предупредила чтобы сама свою гибель не приближала.

Только вот никакого кавалера или парня, который мог стать причиной гибели девушки или поводом для ревности с тем же исходом, в ближайшем окружении у Вольги не было. Возможно ли такое, что они пока не встретились? Как надолго я застряла тогда в этом мире?

— Умира, вы с Вольгой займитесь уборкой, а я пока перестираю отцовские вещи, — отвлекла меня от размышлений Ладана, которая смотрела на дочь с осуждением. — Остальные завтра с утра приведём в порядок.

— Мам, мне с девочками нужно встретиться, — заныла сестрица, как обычно, делала, когда собиралась отлынивать от работы. — Пусть Вольга сама приберётся.

Вот это наглость!