История попаданки «Шер» - Талия Осова Страница 19

- У нас то же водятся такие коровы, - рассматривала равномерного красно-коричневого окраса безрогую корову, которая меланхолично жевала, пока хозяйка собиралась её доить. - Красно степная порода.

На шее животного закреплён ошейник из переплетённых кожаных полос чем-то походивший на мой пояс, который я ранее носила с джинсами, а теперь приспособила для юбок. От него шла небольшая цепь, закреплённая на перекладине кормушке с большой бадьёй под воду в самом углу. Коровка была чистенькой без следов навоза по бокам и стояла на деревянном настиле. Все отходы жизнедеятельности попадали в желоб, а затем через люк в самом низу выгребались на улицу деревянной лопатой.

Обмыв вымя, женщина выплеснула почти чистую воду и приступила к дойке. Из под ловких рук Сайги вырывались тугие струи. Ударяясь о дно подойника, постепенно появлялась шапка пены.

- Наша Лапушка простая, не из благородных, - продолжая доить рассказывала Сайга. - Я её с малолетства выкормила. Скоро восемь годков будет. Никого ласковей её не встречала.

Лапушку пока не переводили на выпас, потому что трава не достаточно поднялась. Дело в том, что корова захватывает траву языком и потом подрезает её нижней челюстью, как серпом. На поле с разнотравьем, что прилегало к самому забору, только через недельку Пауль начнёт выводить нашу кормилицу. Сейчас ей приходилось довольствоваться сеном и зерносмесью с очистками корнеплодов, что шли нам на стол.

На обед животным в отдельной стайке в вёдрах были заготовлены корма, которые мне необходимо выдать им позднее. Парень позаботился об этом. Над кормушкой у коровы и лошади были люки на крышу, где хранились запасы сена. Очень удобно кормить животных, скидывая его сверху.

Пауль мне показал лестницы и объяснил на всякий случай, как и что нужно делать, чтобы самой не покалечиться, если придётся взбираться на верх.

Корова и лошадь были отгорожены от поросят плотной перегородкой. У хрюшек имелся лаз в летнюю калду для выгула, куда они могли самостоятельно выходить и греться под лучами солнышек или валяться в грязи после дождя. Туда Пауль приносил траву, которую мы выпалывали на огороде в качестве дополнительного прокорма.

Мне как городскому жителю это было любопытно и не знакомо, поэтому с интересом слушала все объяснения парня. Вдруг пригодиться? Теперь мне жить в этой реальности и в этом мире. Может самой придётся ухаживать за скотиной. У нас в последнее время многие городские жители, устав от городской суеты, перебирались в глухие деревеньки, занимались огородами и хозяйством. У кого-то выходило отлично, а у кого-то получалось не сразу. Встречала в интернете несколько блогов о таких людях и считала их настоящими смелыми героями, преодолевающими все трудности сельского бытия. Себя даже на их месте не представляла, так как планировала реализовать себя совсем в другой области.

Сегодня при моём появлении поросята подняли визг, хотя кормить их ещё было рано. Видимо так выработался у них рефлекс, что при появлении человека в кормушках должен появляться корм.

- Что же вы такие громкие! Рано вам ещё обедать, вода у вас есть. Потерпите немного, - пыталась успокоить этих троглодитов. - У вас и так бока круглые, мясо наращивайте. Вон у вас выгул какой большой.

Видимо ведра травы, что высыпала им в калду оказалось не достаточно, чтобы дотерпеть до обеда. Три визгливых особи никак не собирались замолкать, поэтому пришлось выдать им порцию корма чуть раньше. Думаю что нарушение режима питания на них плохо не отразиться. С интересом понаблюдала как их розовые пяточки ныряют в кормушку, а затем они с громким чавканьем усиленно работают челюстями. Удивительно, что присущего свиньям специфического запаха совсем не учуяла. Может они устроили себе туалет на улице? Хорошо если это так и животные не страдают запорами. Нужно обязательно спросить у Пауля. Он с животными ладит хорошо.

После того как управилась, направилась обмыться и привести себя в порядок. Как ни старалась работать аккуратно, все равно умудрилась испачкать одежду. Это ещё фартук защищает от грязи, а без него юбку и блузку пришлось бы стирать полностью. Сейчас достаточно прополоскать и отжать край подола.

После обеда достала пряжу и спицы. Решила начать с вязания носков для приёмной семьи и Сайги, а затем уже для себя. Сначала мотки перемотала в клубок, чтобы удобнее было работать. Набрала по четырнадцать петель на четыре спицы и принялась вывязывать резинку из двух лицевых и двух изнаночных петель. После резинки провязывала три - четыре сантиметра лицевой гладью. При таком способе носок садился на ноге идеально не зависимо от высоты подъёма стопы. И только потом приступала к пятке. Для неё приготовила клубок льняных ниток, чтобы ввязывать для крепости. У моих названых братьев и приёмного отца размер ноги был примерно один, поэтому предстояло связать шесть одинаковых пар.

Солнца почти скрылись и приближались сумерки, а Сайга и Пауль ещё не вернулись. Стоит волноваться или пока ещё рано? Как бы я не волновалась, а хозяйство требовалось накормить на ночь. Ждать пока станет совсем темно не решилась. В темноте я ничего не сделаю, поэтому направилась в сараи. Куры уже уселись на насест, пересчитала всех и убедилась, что все на месте. Прикрыв им лаз и двери, направилась к поросятам. Высыпала им корм и налила остатки сыворотки после творога. Теперь моего внимания требовала корова...

На меня смотрели печальными глазами, видимо до осознания животного дошло раньше, что мне предстоит сделать. В роли доярки я себя не представляла. Накануне впервые видела, как этот процесс вообще происходит, но выбора у меня не было.

Скинула с сеновала в кормушку побольше сена и долила из колодца чистой воды в бадью. Набрала в отдельное ведро тёплой водички, взяв тряпку и полотенце с подойником направилась к Лапушке.

- Прости меня, моя хорошая, но выбора у нас нет, - достала маленькую скамейку и уселась с правой стороны коровы. - Мне самой страшно, но ты девочка хорошая, поэтому помоги мне.

Корова тяжело вздохнула, будто поняла всё, что я ей тут наговорила. Старалась действовать уверенно, но руки заметно подрагивали. Может я поторопилась, а стоило подождать возвращения Сайги и Пауля? А если они сильно задержаться и вернуться усталыми? Мне всё равно придётся научиться доить корову. Здесь девочки с малолетства умеют это делать, значит и я смогу справиться. В экстремальных условиях обучение всегда происходит быстрее, а у меня как раз такая ситуация. Почему не спросила, чем пользуются