Не по собственному желанию - Александр Куринь Страница 81

Получив нужный аксессуар, я вернулся к процессу.

- Теперь, в эту смесь из яиц и сыра добавляем нарезанную маленькими кубиками колбаску. Раиса Семеновна, давайте сюда любую, вареную, копченую – не имеет значения.

Под внимательными взглядами присутствующих, аккуратно перемешиваю всю массу и замечаю, что Мишка подошел уже совсем близко, присматриваясь и облизываясь. Раиса Семеновна ставит сковороду на плиту и разогревает ее. Две ложки подсолнечного масла и на сковородке начинают лопаться мелкие пузырьки. Масло здесь требуется не обычное – оливковое, а настоящее подсолнечное, все же рецепт итальянский. Аккуратно выкладываю на сковороду приготовленные ломтики хлеба без мякоти. Отверстия в них сразу заполняю заготовленной сыро – колбасной массой. Неплохо бы сверху положить парочку колец помидора, но, к сожалению, нынче не сезон, а супермаркеты пока не открылись. Всю массу, сверху придавливаю хлебным мякишем и прикрываю крышкой.

Напряженное ожидание, хотелось бы сказать, что слышно как пролетела муха, но рановато для них еще. Слегка обжариваю до появления на нижней стороне моего бутерброда румяной корочки и быстро переворачиваю, убавляя огонь до минимального.

Замечаю, что на этом месте Михаил судорожно сглатывает. Делаю несколько пассов фокусника руками и минуты через три снимаю сковородку с огня, лопаткой, выкладывая горячие и шипящие бутерброды на тарелку. Все это, сверху поливаю острым томатным соусом. Вот и все, пицца готова.

Подождав, пока импортное блюдо немного остынет, садимся снимать пробу.

– Мм… и правда, вкуснятина, – подводит первые итоги Мишка, хватая второй кусок и дуя себе на пальцы.

Я, поворачиваясь к тете Рае, советую:

- В эту колбасно – творожную начинку, я иногда добавляю жареные грибы, если есть, а можно еще и отварное мясо. А вместо хлеба, вполне подойдет и батон.

Та задумчиво кивает, должно быть уже вся в мыслях о том, как будет угощать своих подруг таким изысканным итальянским блюдом.

За приготовление второй порции, она берется уже сама, а я, попрощавшись, поспешно оставляю их через-чур гостеприимную квартиру.

Хочется отметить, что вдохновленный своим сегодняшним кулинарным шоу, я и дома решил блеснуть этими гранями своего таланта. Я решил сделать это с дальним прицелом, желая доказать родителям, свою полную самодостаточность в отношении питания. Может, хоть так, мне удастся избежать обязательного визита в пионерлагерь и остаться на лето дома? Попробовал, приготовил, видимо, получалось неплохо, потому что некоторые мои рецепты мама аккуратно переписала и взяла на вооружение. Как я понял, ее кухонный рейтинг среди подруг переместился на несколько ступеней вверх. На ее закономерный вопрос, откуда мне все это известно я отвечал как всегда – во всем виноваты иностранные журналы, которые нам на курсах, выдают для переводов.

А как же на курсах? Я уже упоминал, что на испанском отделении мои дела нормально так шли в гору. Я уверенно готовился перейти в следующий класс и уже начал подумывать, а не стоит ли поступить так же, как и с английским, то есть перейти на индивидуальное обучение? Однако, после некоторых раздумий решил оставить пока все как есть, потому что учителей испанского, на моих горизонтах не просматривалось, а знакомиться с кубинскими студентами, как носителями языка – так, где же их найти? Вот тогда, когда неплохо освою язык, и потребуется поработать лишь с произношением, вот тогда и займусь розысками трехступенчатых испано-носителей.

К сожалению, наши занятия английским с Полиной Сергеевной, похоже, подходят к концу. Уже через месяц, из солнечной Индии в холодный Киев возвращается ее муж. И дело не в том, что я беспокоюсь, что нас вдруг застукают вдвоем. Просто у нее появится намного больше домашней работы, да и вообще, не знаю, что за человек этот Аркадий Павлович, не станет ли он возражать? Хотя, там видно будет, да и не очень это сейчас важно, мой английский уже не хуже, чем у большинства наших учителей.

В мае, так же неумолимо, как и приход коммунизма, подошло время экзаменов. Правда, экзамены в шестом классе, это очень сильно сказано. У нас будет алгебра, три несложных примера, и даже не сочинение, а обычное изложение по русскому языку, ведь чисто украинскими у нас пока были только самые младшие классы. Учительница, прочитала нам рассказ Астафьева "Бабушкин праздник" и мы принялись старательно, своими словами, переносить на листик все, что услышали и поняли. Справились, правда, не все. Бедолага Кирюхин выбросил за канаты белое полотенце, видимо решив, что стоит еще на один год задержаться шестом классе. Я не исключаю и того, что это мог быть сговор учителей и родителей, желавших очищения нашего элитного класса от таких неблагополучных учеников. Наивные, вот есть ли у них гарантия, что седьмые классы не подсунут нам самим такую же свинью?

За прошлый год все мы не только больше сдружились, но и стали серьезнее, что ли. На переменах, уже не носились с воплями по коридорам, а занимались куда более спокойными и интеллектуальными играми. К примеру, в холодные или дождливые дни, когда на улицу выходить совершенно не хотелось, мы резались в "покер". Конечно, это совсем не тот карточный покер, для которого необходим непроницаемый покер – фейс и колода карт, а несложная такая игра с метанием кубиков и как оказалось, очень увлекательная. Помню, как будучи уже студентами, на корабле, перед сдачей лейтенантских экзаменов, мы все свое свободное от вахт и занятий время, коротали именно за ним, заразив весь корабль, от киля до клотика, включая офицерский состав.

Кроме того, большую популярность приобрело и коллективное отгадывание кроссвордов, которые регулярно печатались в "Пионерской правде". При этом, выбранный ведущий, громко зачитывает вопросы и называет количество букв, а все остальные выдают свои версии. Лучший из лучших, на следующем этапе, сам становится ведущим. На открытом воздухе, очень популярным стал известный нам, но не ведомый в шестидесятых, теннис-бол. Это когда размечается площадка, натягивается веревка и два или четыре игрока, одними лишь ногами пытаются перекинуть мяч на сторону соперника, причем более одного касания земли мячом в своей зоне не допускается. Чуть позже, популярным стал и его упрощенный аналог, с кругом или квадратом. С девочками было сложнее, им я мало чем мог помочь, разве что попытался вспомнит забаву, типа "Море волнуется раз…." Не один раз я замечал, как наш физрук, Виктор Николаевич также выходил на стадион и внимательно наблюдал за нашими развлечениями. Однажды, он не выдержал и подошел к нам.

- Где это вы такому научились? - задал он давно ожидаемый вопрос.

- Так это Сашка Сиверинский из Индии привез – с