Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло Страница 63
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Здоровье
- Автор: Жорж Вигарелло
- Страниц: 84
- Добавлено: 2025-08-31 05:01:57
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@yandex.ru для удаления материала
Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло» бесплатно полную версию:Дородность, полнота, ожирение — эти понятия обозначают вроде бы одно и то же, но отражают разное отношение к проблеме лишнего веса. Книга Жоржа Вигарелло — увлекательное и драматичное исследование о том, как человечество смотрело на полных людей раньше и как ожирение воспринимается сегодня. В разные эпохи тучность — свидетельство знатности и лени, невоздержанности и болезни, о его причинах спорят античные врачи и медики эпохи Просвещения, в его появлении винят воздух, воду, неправильное питание и обмен веществ. Сегодня, когда по всему миру от ожирения страдает больше миллиарда человек, книга Вигарелло о метаморфозах жира воспринимается как особенно актуальное чтение.
Жорж Вигарелло — французский историк и социолог, специалист по социологии медицины, профессор Университета Париж V, автор вышедших в «НЛО» книг «Искусство привлекательности» и «История усталости».
Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло читать онлайн бесплатно
110
См.: Martin H. Le Métier de prédicateur en France septentrionale à la fin du Moyen Âge (1350–1520). Paris: Cerf, 1988. См.: les Ars praedicandi. P. 28.
111
Jean de Salisbury. La Guerre et le Débat entre la langue, les membres et le ventre. C’est assavoir la langue, les yeulx, les oreilles, le nez, les mains, les piedz, qu’ils ne veulent plus rien bailler ne aministrer au ventre (XIIe siècle). Paris: s. d. (ок. XVI века), s. p.
112
См.: Faire croire. Modalités de la diffusion et de la réception des messages religieux du XIIe au XVe siècle. Rome: École française de Rome, 1981.
113
См.: Vincent-Cassy M. Les animaux et les péchés capitaux: de la symbolique à l’emblématique // Le Monde animal et ses représentations au Moyen Âge (XIe—XVe siècle). Actes du XVe congrès de la Société des historiens médiévistes de l’enseignement supérieur public (Toulouse, 1984). Toulouse, université de Toulouse-le Mirail, 1985. P. 125.
114
Exempla — жанр средневековой латинской литературы, короткая назидательная история.
115
Lecoy de la Marche A. La Chaire française au Moyen Âge, spécialement au XIIIe siècle, d’après les manuscrits contemporains. Paris, 1868. P. 76.
116
См.: Casagrande C., Vecchio S. Histoire des péchés capitaux au Moyen Âge. Paris: Aubier, 2003. P. 223–224.
117
Le Goff J. Op. cit. P. 624.
118
Pisan C. de. Le Livre des trois vertus // Voix de femmes au Moyen Âge. P. 567.
119
Ibid.
120
Mondeville H. de. Op. cit. P. 622.
121
См.: Jacquart D., Nicoud M. Les régimes de santé au XIIIe siècle // Comprendre le XIIIe siècle. Études offertes à M. T. Lorcin / Dir. par P. Guichard et D. Alexandre Bidon. Lyon: PUL, 1995.
122
Aldebrandin de Sienne. Le Régime du corps. Genève: Slatkine reprints, 1978. P. 15.
123
Gordon B. de. Op. cit. P. 337.
124
Chauliac G. de. Op. cit. P. 422.
125
См.: Contamine Ph. La Guerre au Moyen Âge. Paris: PUF, 1980. P. 241. См. также: Barnie J. War in Medieval English Society. Social Value and the Hundred Years War, 1337–1399. N. Y.: Cornell University Press, 1974.
126
Belle Erembourc (XIIe siècle) // Poètes et Romanciers du Moyen Âge. Op. cit. P. 828.
127
La Quête du Graal. Paris: Seuil, 1965. P. 94.
128
Chrétien de Troyes. Yvain ou le Chevalier au lion // Poètes et Romanciers du Moyen Âge. P. 243.
129
Пер. В. Микушевича.
130
Ibid. P. 174.
131
Franklin A. La Vie privée au temps des premiers Capétiens. Paris, 1911. T. I. P. 267.
132
Le Lai d’Ignauré // Le Cœur mangé. P. 237.
133
Franklin A. Op. cit. T. I. P. 237.
134
Пер. А. Дейча.
135
Aucassin et Nicolette // Poètes et Romanciers du Moyen Âge. P. 464.
136
См.: Bridgeford A. Histoire secrète de la tapisserie de Bayeux. Paris: Éditions du Rocher, 2005.
137
Maître de Wavrin. Le Roi de Babylone distribuant ses terres à ses deux fils. Paris: BNF, ms. fr 12566, f. 3v.; см. также: Charron P. Le Maître du champion des dames. Paris: CTHS/INHA, 2004, особенно раздел «Le Maître de Wavrin». P. 143sq.
138
Froment N. Le Buisson ardent. Cathédrale d’Aix-en-Provence, 1476.
139
Fouquet J. Le Livre d’Heures d’Étienne Chevalier. Paris: Draeger, 1971, miniature XXV.
140
Beauvais V. de. Miroir historial. Paris, 1463. BNF, ms. fr 50, f. 25.
141
Commynes P. de. Mémoires (1464–1498) // Historiens et Chroniqueurs du Moyen Âge. P. 1289.
142
Gaston Phœbus. Le Livre de la chasse (texte XIIIe siècle, illustrations XVe siècle). Paris: BNF, ms. fr. 616.
143
См.: Pognon E. Boccace, Le Décaméron. Manuscrit enluminé du XVe siècle. Paris: Seghers, 1978. P. 54.
144
Ibid. P. 70.
145
Barbazan É. Op. cit. T. IV. P. 168.
146
Ibid. T. II. P. 128.
147
Origo I. Le Marchand de Prato. La vie d’un banquier toscan au XIVe siècle. Paris: Albin Michel, 1989. P. 281.
148
Ibid. P. 288.
149
См.: Jacquard D., Nicoud M. Op. cit. P. 217.
150
Le Fèvre de Saint-Rémy J. Chroniques (XVe siècle). Paris, 1876–1881. T. II. P. 158–172.
151
См.: Birlouez É. Festins et banquets médiévaux // À la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Âge. Rennes: Ouest France, 2009. P. 71sq.
152
Heingarter H. BNF, ms. 7446, XVe siècle.
153
Ян ван Эйк. Мадонна канцлера Ролена (ок. 1435). Лувр, Париж.
154
Беноско Коццоли. Шествие волхвов (1459). Капелла Волхвов, палаццо Медичи-Рикарди, Флоренция.
155
Пьетро Перуджино. Автопортрет (конец XV века). Колледжо дель Камбио, Перуджа.
156
Calendrier des bergers. Paris: PUF, 2008. S.p.
157
Fougères É. de. Le Livre des manières. Genève: Droz, 1979.
158
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
