Как строили и жили на Руси - Наталья Серёгина Страница 3

Вместо шкафов люди в древности хранили вещи в сундуках. Этот предмет мебели до сих пор пользуется большим уважением у пожилых людей в сельской местности. Правда, само слово «сундук» появилось ближе к 16-му веку, а до этого говорили «скрыня» или «ларь».

Лари упоминаются с 10-го века. По количеству ларей определялось богатство семьи. Они были самых разных размеров: от огромных, обитых железом, до маленьких, где хранили драгоценности. Изготавливали такие сундуки из досок и для красоты украшали росписью, так что позволить их себе могли не все.

Простые люди пользовались коробами, которые делали из луба. Иногда их тоже красиво украшали, а иногда оставляли без орнамента и даже покраски.

Луб – внутренняя часть коры некоторых деревьев, чаще всего липы.

Скрыня представляла собой сундук с выдвижными ящиками и, вероятно, вначале бытовала в среде церковников: в ней хранили свечи, книги, облачение и прочие церковные принадлежности. Однако со временем этот предмет оценили и светские жители, приспособив под хранение одежды.

Традиция держать одежду в разнообразных сундуках сохранялась в русских селах до последнего времени. А вот кубел или лазбень даже 100 лет назад встречались значительно реже. Так называли кадушки с плотной крышкой, выдолбленные из целого ствола или собранные из дощечек. В них тоже хранили одежду и белье.

Деревенская кормилица

В старину русский народ очень любил загадывать загадки, так что вот и вам загадка: стоит девица в избе, а коса – на дворе. Как думаете, что это?

Морковка – догадаются многие. А вот и нет! Это печка: стоит себе в избе, а дым на улицу уходит. Про нее есть и другая загадка: баба в углу, рот в боку.

Издревле печка занимала в избе почетное место. Ее ласково называли матушкой, кормилицей. Русская печь, которую мы привыкли видеть в фильмах и в деревенских домах, появилась только в 18-м веке, а у древней русской печи свод был округлым, поэтому на ней не спали.

Печи делали из камня и из глины. Чтобы построить каменку, камни просто складывали на опечье, а вот глину приходилось с каждым слоем утрамбовывать, то есть бить, поэтому печь называли глинобитной.

Устройство русской печи

Опечье – нижняя часть печи. Она не нагревалась, и потому иногда ее делали из дерева.

Горнило – место, где сжигают дрова, а потом готовят еду. У горнила есть свод, небо (верхняя часть), под (дно) и устье (вход).

Шесток – площадка перед устьем.

Загнётка – место слева на шестке. Туда складывали угли, чтобы в следующий раз, когда придется топить печь, не сжигать заново дрова.

В 10–14-м веках топили по-черному: для вентиляции оставляли только волоковое окошко под самым потолком. Такие избы называли курными. Только к 14-му веку стали делать дымницы – деревянные надстройки на крыше над отверстием, через которое дым из избы выходил наружу. А позже появились кирпичные печи с настоящими трубами, чтобы дым не проникал в помещение, а сразу из печи шел по дымоходу в трубу.

Считается, что в курных избах все было в саже, но на самом деле это зависело от хозяйки. Чтобы правильно истопить печь по-черному, требовался навык: сильный огонь мог вызвать пожар, а обилие дыма – уморить всю семью. Девочек с малых лет учили ладить с огнем и печкой, и умелая хозяйка топила так, что ни на стенах, ни на потолке сажи не оставалось. Недаром даже в начале 20-го века печку возводили, измеряя хозяйку: ее рост, ширину плеч, длину от локтя до кончиков пальцев.

Ласково называя печь матушкой, люди действительно воспринимали ее как обладательницу женской силы, без которой и дом не обогреешь, и еду не приготовишь. Почти до наших дней в сельских регионах бытовало поверье, что еду может готовить только женщина, а если за дело возьмется мужчина – жди неурожаев и голода.

Русичи верили, что печь обладает волшебными свойствами. Возле нее совершались колдовские обряды, и самыми главными среди них были, пожалуй, лечебные. Например, на печь накладывали лекарственных трав, прикрывали их холстинкой, а поверх ложился больной, которого закутывали в тулуп или шубу. Еще в печи мылись – и для чистоты, и для здоровья. Да-да, как в бане: как следует протапливали ее, залезали внутрь и парились.

Печь и дом согревали, укрывали от холода и собирали всю семью. Так жили наши предки много веков назад.

Над книгой работали

Руководитель редакционной группы Анна Сиваева

Шеф-редактор Татьяна Медведева

Ответственный редактор Татьяна Медведева

Художественный редактор Татьяна Сырникова

Корректоры Татьяна Князева, Надежда Петрив

ООО «МИФ»

mann-ivanov-ferber.ru